Le roscon est le dessert à ne pas rater le jour des rois !! La tradition veut que celui qui trouvera la "sorpresa" sera couronné "rey de la casa" et celui qui trouvera la fève, le pauvre, sera celui qui devra payer le roscon...
Diverses histoires sur l'origine du roscon sont proposées sur internet : je vous propose celle-ci et celle-là.
J'ai aussi trouvé une vidéo sur un roscon gigante et une autre sur une cabalgata de reyes à Bilbao.
Il existe aussi quantité de recettes pour les plus courageux d'entre nous !!!
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